今日は塩麹と醤油麹作ったんだ^ ^ 最近、自炊頑張ってます!まぁ、自炊って頑張ることでもないんだけど、外食にコンビニ食が続いていて、体にも良くないし、お財布にも意地悪な生活をしてるなとチョッピリ反省したわけで…数日前、鰤の切り身を塩麹に漬けて食…
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